Carte du midi
Au déjeuner semaine du 7 novembre
(Uniquement du lundi au vendredi)
Menu déjeuner - 28€/32€
Menu du marché en 5 temps - 49€
Velouté de chou fleur, crème montée au café
Betteraves au four, faisselle, aneth, gel mandarine
Embeurrée de chou de Pontoise, freekeh, purée de chou fleur, beurre blanc
Magret de canard, purée de potimarron, fugues rôties au piment, jus
Fromages de la fromagerie Goncourt
Pores pochées au sirop badiane, crème montée Amaretto, praliné
Ile flottante crème anglaise au whisky
Prix net, hors boissons, service compris.