Marchon
par le Chef Alexandre Marchon
Marchon
par le Chef Alexandre Marchon
par le Chef Alexandre Marchon
Bienvenue chez lui, bienvenue chez vous…
Chez Marchon, le Chef met ses convictions et sa passion au service d’une cuisine instinctive et gourmande, lisible mais pas simpliste, gastronomique et engagée. Un restaurant bien dans son époque et son quartier.
Le chef
Alexandre Marchon
Je construis mes assiettes autour d'un coup de coeur, celui d'une belle découverte chez mon maraîcher. J'aime les combinaisons de saveurs efficaces et sans artifice. Pour moi, c'est dans l'alchimie simple et pourtant complexe de deux ou trois produits qui se subliment mutuellement que réside la magie.
emportez l'esprit marchon chez vous
Marchon maison
Du mobilier léger en passant par les couverts et assiettes signatures du restaurant, vous trouverez disponibles sur notre boutique les éléments phares de l'art de la table qui caractérisent l'esprit Marchon.
Profitez d'une expérience unique et hors du temps lors de votre repas chez nous et prolongez le voyage, en emportant un "bout de l'univers Marchon" à la maison.
